Готовим для гостей вместе!

18:10 - 18.01.2015
Просмотров: 3499

Каждый гостеприимный хозяин или хозяйка, приглашая к себе домой гостей задумывается о том, какими же блюдами можно удовлетворить своих друзей, родственников или коллег. Поскольку у каждого человека индивидуальные предпочтения и вкусы, в этой статье мы рассмотрим полезные советы для создания чудесного стола.

Первое, что Вам необходимо – это правильно составить меню. Оно должно быть распланировано таким образом, чтобы все тарелки вмиг не оказались пустыми. Для начала Вы должны выбрать основное блюдо, а потом к нему подавать все остальные. Обязательно подайте к столу много разнообразных фруктов, чтобы еда была не только вкусной, но и полезной.

Чтобы избежать стресса Вам стоит приступить к готовке заранее. Вы не только сохраните свои нервы, но и будете готовы к исправлению непредсказуемых ситуаций. Салаты можно приготовить за 3-4 часа до прихода гостей, а перед самой подачей Вам останется лишь заправить его майонезом. Такой «маневр» можно проделывать со всеми дополнительными блюдами.

Составляя Ваше меню стоит подумать не только о вкусе, но и о аромате и консистенции. Если Вы выбрали горячее блюдо – в частности, рагу или запеканку, стоит сделать их более легкими и свежими, чтобы у гостей не возникло чувство переедания. Не повторяйте ингредиенты к примеру: после горячей пиццы ошибочно будет поставить на стол пряный и мясной торт. Такие блюда могут вызвать чувство однотипности, и Ваши гости не оценят все то, что Вы приготовили. Важно помнить и о цвете блюд, если Вы приготовили сочное запечённое мясо серого цвета, разбавьте подачу яркими цветами: листья салата, овощи и др.

Обговорите мелкие детали со своими будущими гостями. Поинтересуйтесь есть ли у них аллергия на определенные продукты. Если к Вам прейдут вегетарианцы и любители мясного, стоит задуматься о закусках, которые бы удовлетворили каждую из сторон. В качестве горячего блюда, мы предлагаем Вам почитать рецепты мясного или овощного рагу. Но все же, самое трудное в составлении меню – угодить детям. Чтобы блюдо понравилось ребенку, оформите его оригинально, в виде зверушек или человечков, дайте волю фантазии. Не стоит подавать маленьким гостям большие порции, так как это может отпугнуть их.

Принимать гостей в своем доме – не дешевое удовольствие. Задумайтесь о сезонных блюдах, так как такой не хитрый вариант поможет Вам значительно сэкономить. Зимой самые популярные блюда из консерваций и продуктов, которые хранятся долгое время. Приготовьте банальный салат оливье, поскольку его ингредиенты не требуют свежих овощей или других продуктов, которые считаются в это время деликатесами. Идеальными блюдами в весенний период будут морские продукты, так как в конце марта и в начале апреля, рыба становиться дешевле. Летом стоит готовить только легкие блюда, поскольку при жаре есть не особо хочется, попробуйте подать к столу крем-супы, салаты из свежих овощей и побольше напитков.

Зимой стоит угощать гостей высококалорийной едой, так как организму необходимо больше калорий в морозное время. Обилие недорогих фруктов и овощей будет доступно, для Вашего кошелька. Например, можно приготовить запеченные яблоки  с карамелью и орехами!

Возможно наши советы помогут Вам создать идеальный праздник для гостей. Проведите свое время с друзьями, родственниками и близкими весело. Наслаждайтесь каждым кусочком Вашего кулинарного творения! 

Если у Вас возник вопрос, задайте его нам и мы ответим Вам в ближайшее время.
Для того чтобы задать вопрос по акции необходимо или